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quarta-feira, 26 de março de 2008




Cestinha de fillo com saladinha de bacalhau


Ingredientes:
1 pacote de massa fillo 300 g AROSA
500 g de bacalhau desfiado
2 cebolas fatiadas bem fininhas
100 g de azeitonas preta picadas
Sal a gosto e bastante azeite

Modo de preparo:
Cortar a massa fillo em quadrados de 8 cm, sobrepor dois quadrados de maneira que as pontas fiquem desencontradas passando azeite entre as folhas, ajeitar na forma de empadinha e levar ao forno.
Em uma travessa misture os demais ingredientes, e quando as forminhas estiverem assadas é só rechear, eu enfeitei com uma azeitona preta, agora fica a seu critério, ficou uma delícia.
Mão na massa e bom apetite!